甘さ控えめの特製小倉餡を贅沢に使用。ふっくら焼き上げた上質の生地と一緒になることで、よりなめらかな食感が餡を引き立ててくれます。小豆の風味がしっかり味わえる餡と生地の絶妙なバランスが人気の秘密です。
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中は白あん、粒あんを混ぜた抹茶のクリームがどっさり。一口食べると、抹茶の味と香りが溢れます。高級宇治抹茶を使ったクリーム、もちふわの抹茶生どら焼きです。
太陽の輝きマリーゴールドの花のルテインをたくさん含んだ彩卵~いろどり~をふんだんに使ってふっくらと焼き上げた笠でぜいたくな北海大納言をはさみました。餡のしっとりした甘さと笠の香ばしさが優しさを伝えます。
2018.10.18
2018.10.15
2018.10.14